ガトー・ドゥ・ボルカン?

受付のバイト。
今日もちょっと出るのが遅くなったので、
自転車で行きました。






夕食。

豚肉とブロッコリーとエリンギとアスパラガスの炒め物
アスパラガスとハムの焼き春巻き
野菜スープ
キュウリとカニカマの和え物
トマトのタイ風ドレッシングがけ



パイ生地を寝かせて、焼き縮みしないように作りなおした
ガトー・デ・ロア。

今回は、形はきれいに円形にできたのに、
真ん中に穴が開いて、
フィリングが噴出してしまいました。
残念!

もう明日から12月だというのに、
ホームページに載せられるような出来にならなかった!