午前中、ＫＺさんが遊びに来てくれました。
お忙しい中、わざわざ私に誕生プレゼントを持って来てくれました。
毎年のように素敵なエプロンと
私の好きなお煎餅を持って来てくれます。
ＫＺさん、いつもありがとう！
お茶菓子用に、
先日アメリカのＡＴさんが送ってくれた
クリスマスっぽいおうちのケーキモルドで、
チョコレートケーキを焼いて、
チョコでコーティングしたんだけど、
かなりクオリティの低い仕上がりに…。
チョコレートケーキだけど、
カロリー控えめにしようとしたけど、
やっぱり、こうした型抜き用の配合は、
もっと油脂たっぷりにレシピを考え直さないと…。
はみ出たり、崩れちゃったケーキの欠片にラム酒をたっぷりふって丸め、
トリュフチョコ風に仕上げてみました。
こちらの方が良かったかも。
午後はＩＯ小学校でＥＴＭ。
その後、自治会館のレッスンへ。
その後、美容院へ行ってまつエクへ。
夕食。
煮物（残り）
サツマイモのソテー
ニラ入り出汁巻き卵
豆腐とシイタケとほうれん草の味噌汁
イワシの唐揚げ風
