たまっていた仕事を片づけるのが大変！
昼間は、今月のお菓子教室のレシピを書き直したり、
ETMや、自宅教室のメールや連絡に追われたり。
午後は、明日のお菓子教室で使う材料を車で買いに行ったけど、
１軒じゃそろわなくて、３件回ったけど、
天気のせいか、大渋滞に巻き込まれてしまいました。
夜は美容院のレッスンがキャンセルになったので、
ちょっと時間ができて、やっとうちで料理を作ることができました。
夕食。
アボカドとパクチーのサラダ
大根餃子
高野豆腐の肉巻きとオクラ
里芋と玉ねぎとわかめの味噌汁
ホッケ
昨日の鍋の汁で、高野豆腐の肉巻きを煮からめました。
一汁三菜だして、ご飯を食べ始めてから、
グリルでホッケを焼いてそのままだったことを思い出しました。
危うく食べ忘れるところでした！
