予定がない休日なので、ゆっくり夫と寝坊しちゃいました。
テレビでは、ひっきりなしに、熊本の地震の余震や
さらなる被害の様子を映しています。
これ以上被害や犠牲者が出ないことを祈るばかりです。
午後はほとんどパソコンの前で過ごし、
来週の料理教室のメニュー決め。
思いついてちょっと作ってみたのが、
蕗の葉を茹でてあく抜きし、軽く塩漬けにして、
おにぎりに巻いてみました。
ちょっと塩漬けの時間が短かったから
塩気が足りないけど、
まあまあでした。
もう少し塩がきいた方がおいしいかも。
大きい葉っぱを半分にして巻いたりしたけど、
１枚たっぷり巻きつけてもよかったかも。
夜は、義母に簡単な夕食を作って、
夫と二人で散歩がてらデート。
初めて行くお店で、
テラス席にしてみました。
暑くも寒くもなくて、
夜風が気持ちいいです。
テラス席は、ゆったりしたソファなのも、いい感じ〜！
料理はハワイアンっぽくて、
どれもおいしかったけど、
ボリュームの割に、ちょっぴりお高め。
なので、河岸を変えることに。
私達夫婦のお気に入りの、
料理のおいしいバーです。
ピリ辛のメキシカンピザと、
パルミットの生ハム巻き。
間違いないおいしさです。
