あれ、昨日と同じ画像って思いますよね。
今日も試作。
作りやすい配合で、と思ってちょっとずつ粉の分量を変えたり、
焼き時間や温度を変えています。
出来上がったのは、
毎日娘が友達やバイト先に持って行ってくれるので助かります。
チョコチップクッキーなんて、あまりに基本のお菓子すぎて、
別に教室で教わらなくても作れると思うのだけど、
リクエストがあったので、
メインのお菓子（今月は、ストロベリーレアチーズケーキ）の
「おまけ」として作ります。
おまけの方が、試作を重ねて忙しい…。
先週は、夫がうちにいたので、
英語教室以外のレッスンはお休みしていたけど、
夫は今日から普通に仕事に出かけたので、
私も今週からお菓子教室や料理教室です。
今日はレシピの確認と買い物。
夕食。
根菜とエリンギとおでん種の煮もの
カオマンガイ風チキン
芽キャベツとしめじのアヒ―ジョ
タイ風スープ
紅大根の甘酢漬け
昔は芽キャベツはもっぱらシチューに使っていたけど、
炒めるのもいい感じです。
昔、ハワイのトランプホテルのＢＬＴレストランで食べて、参考に。
