今日も、夫と二人でゆっくり…。
午前中に、私だけ食料品の買い物に出かけたけど。
人の出入りもないので、
お菓子を作っても食べきれないかと思って
好きなお菓子作りもできません。
夕食。
イワシのソテー
きのこ餃子
菊芋チップス
パッタイ（タイ風焼きそば）
チャウダースープ（昨日の残り）
菊芋と切干大根の餃子
紫蘇餃子
パッタイは、昼食に作ったんだけど、
お昼に食べた時は、もやしを入れるのを忘れてしまったので、
夜はもやしを足しました。
（それにしても、色がナイ…）
菊芋チップスは、
今回は、ノンオイルで、電子レンジで作ってみました。
油で揚げたのよりはおいしくないけど、
そこそこイケました。
１ミリくらいにスライスして、水気をペーパータオルで拭きとり、
オーブンペーパーの上に広げて塩をふり、
様子を見ながら５〜６分電子レンジにかけました。
