先週うちに来た、ブラジル人とアメリカ人の友達を連れて
コストコに行きました。
お昼は、私はホットドッグ、
外人の２人が、ピザとお寿司を食べました。
２人とも、お寿司が大好きで、
日本に来て、一人は１年以上たつのに、
まだ回転寿司に行ったことがないんだって！
今度連れて行ってあげようっと。
夕食。
ブロッコリーの胡麻和え
ポテトサラダ・オリヴィエ風
紫キャベツ甘酢漬け
白菜と人参と生姜のスープ
カレイの煮つけ
こんにゃく煮もの
ポテトサラダのオリヴィエ風は、
ロシア？風のポテトサラダです。
冬が長くて、生の野菜が食べられなくなる北の方ならではの
ピクルスやブラックオリーブが入ったサラダです。
けっこう大量にピクルスが入っているので、
ピクルスひと瓶開けちゃったけど、なかなか使いきれないって言う時の
消費にももってこいです。
野菜が高い今の時期にもぴったりかも。
