夫と早起きして、メトロに買い物に。
メトロは飲食店向けの食品問屋で、朝6時からやっています。
去年の夏、娘とカリフォルニアに行ったときに 2013年カリフォルニア1日目 - 明日もいい日和
お世話になったATさんが、日本に来ているので、
お昼にうちに来てもらうことに。
他にももうひと組TRちゃんとKJさん友達夫婦も来てくれます。
そのうえ、お昼はいらないということだけど、
娘が友達を4人連れて来て、
「ケーキバイキングしたい」というので、
「今日は忙しいから、たくさんは作れないよ〜」って言ったら、
それでもいいって。
なので、料理はほとんど夫が作り、
私はお菓子を作ることに。
人参の冷たいスープとチーズ盛り合わせは私が作りましたが、
前菜盛り合わせは夫が。
トマトはなぜか逆さまに置かれていますが、
中に玉ねぎとシラスのサラダが入ったファルシになっています。
いつか似たようなファルシが yummyさんのブログで出てきたような…?
豚ひれ肉と野菜のモッツァレラチーズ焼きは夫が、
娘のリクエスト、エビグラタンは私が作りました。
ちょっと被った?
ソフトシェルシュリンプのパルメジャーノ衣揚げセージバター風味は夫が、
鶏腿肉のフライドチキン風オーブン焼きは、
これも娘のリクエストで私が作りました。
ちょっと野菜が少なかったなぁ。
夫いわく
「野菜料理って時間がかかるから、今日は時間がなくて無理!」
娘たちには、料理も結局ほとんど同じものを出して、
ケーキの方は、
以前、娘に頼まれてケーキバイキングした時は、20種類以上のケーキを作ったけど、
今回はこれだけ…。(娘の撮影)
ケーキバイキング、とは言えない…。
おまけに仕上がりも雑だし…(^_^;)。
他にも2種類作りかけだけど、間に合わなかった!
今夜は泊まっていくそうなので、明日仕上げて出そうっと。
今日集まった5人揃うととても賑やかで楽しくて、
昼過ぎから、夜8時半くらいまでずーっと食べながらおしゃべりしてました!
大人はほとんどケーキには手をつけなかった。
その後、ATさんを駅まで見送って、
TRちゃんKJさん夫婦と一緒にカラオケ行きました!
あー、また遅くまで夜遊びしちゃた!