今日もお菓子教室を開催しました。
お菓子を作ったことのないっていう人が来てくれたけど、
「これなら私にも作れそう！簡単なのに、すごくかわいい！
今度、実家に持って行ったら、きっとびっくりしてもらえる！」
って、とてもうれしそうでした！
きっとご家族も喜んでくれることでしょう！
夕食。
きゅうりの漬物
新玉ねぎの漬物
水茄子の漬物
肉じゃが
厚揚げと小松菜の煮びたし
エノキとオクラのスープ
今日の新玉ねぎと水茄子もアリスさんが送ってくれた物。
水茄子は手で裂いた方がいいってコメントしてくださったので
裂いてみました。
なるほど、食感が全然違って、おいしいです。
今日は義母と私だけなのでやや手抜きだけど…。
夜、近所の町内会館で、町内会婦人部の顔合わせがありました。
町内会には今まで全然参加していなくて、
以前は義父母が何かしていた事もあったようだけど、
義父が体調を壊して亡くなってからは
うちとしては全くタッチしていなかったのです。
先日婦人部の部長さんから、町内祭りや運動会のお手伝いをしてほしいと
連絡があり、初顔合わせです。
部長さんは駅前にお住まいの方で、
友達の友達だったから、お顔は知っている方だったし、
他に、以前うちの生徒だった女の子のお母さんもいました。
その他の人もみなさん感じの良い方ばかりでした。
コミュニティの活動に参加するのも大切かも…。
また新しい知り合いが増えて嬉しいです。
