シンプルなロールケーキを作りました。
上にのっている苺は、ベランダで採れたもの。
スポンジには黄身多めです。
最初は抹茶クリームのロールケーキを作るつもりだったんだけど、
スポンジがおいしいから、おいしい生クリーム
生クリーム２００ｇ、
砂糖 大さじ２
ラム酒 大さじ１
バニラ 少々
を巻いた方が、味が引き立つかなと思って。
娘も喜んでくれました。
一応スポンジケーキのレシピも。
卵 ４個
黄身 １個
砂糖 大さじ山盛り３〜４杯
薄力粉 大さじ山盛り４杯
夜の英語のサークルで、お仲間の一人が無農薬のヨモギを
たくさんくれました。
とりあえず、下茹でしたので、明日何か作ろうっと！
夕食。
からし菜とアボカドのサラダ
ブラウンマッシュルームとジャガイモのアヒージョ
豚ヒレの塩麹漬けマスタード焼き
トマト味ポトフ（リメイク）
