ミックスフルーツヨーグルト (トラックバック追記あり)

ブログのお仲間の akadocchi さんが以前
ドライマンゴーをプレーンヨーグルトに一日混ぜておくと
マンゴーはフレッシュになるし、
ヨーグルトも水っぽさがとれて水切りしたみたいになる、
と書かれていたので、
先日メトロで見つけたドライフルーツミックスを
カスピ海ヨーグルトに漬けておきました。

その後、akadocchiさんが詳細をアップしてくださったのでぜひ参考に!
→ http://d.hatena.ne.jp/akadocchi/20130222

確かにフルーツがドライじゃなくなって、
ヨーグルトも十分な甘みがついて、
フレッシュクリームチーズのような濃厚さです。





夕食。

アスパラガスと手羽中の炒め物
かみなり豆腐(炒り豆腐)
茄子と厚揚げの煮物
アボカドキムチ
じゃがいもと玉ねぎと人参の味噌汁
パッタイ(昼食残り)