昨年１１月に種を蒔いたパクチーですが、
ちゃんと成長しています。
そろそろ料理に使えそう！！
午前中、娘の受験のための写真を撮りに
近所の写真館に行きました。
学校でも年末に全校生徒に
受験用の写真を撮ってくれたのですが、
風の強い日に外で待たされ、
鏡もないままにすぐ撮られ、
出来上がった写真は髪がボサボサ！
…学校に雇われた写真屋さん、
手、抜き過ぎじゃない？
そのままお昼は娘のリクエストで、ココスへ。
火の通ったお野菜が食べたかったんだけど、
そういうメニューがほとんどないのよね…。
午後は近くにあるホームセンターが
閉店セールをやっていたので、
いろいろ買いに行きました。
義母が帰ってきた時に
必要になるかもしれない
伝い歩きのための手すりとか、
ベッドのわきが障子だけだと寒いので
冷気を遮るボードのようなものとか、
除菌用洗剤とか
防災用の食料品とか
スタンドとか…。
２０％〜５０％オフでした！！
介護認定を受けると
必要な手すりとかある程度は
補助が受けられるのですが、
義母は元気になったら今まで行っていた
老人会にまた行きたいと言っています。
市が主催するその老人会は、
介護認定や支援認定を受けた人は行けないので、
義母のためには認定を受けられません。
またその老人会に行けるくらい元気になりますように！
夕食。
サラダスパゲティ・トンブリ和え
笹かまぼこアラカルト（頂き物）
野菜と鶏ハムの重ねチーズ焼き
たたき蓮根と春雨のスープ（昨日の残り物）
きのことタケノコとわかめの炒め物
うちにあるもので第二弾。
きのことわかめの炒め物は
お野菜が高い時の強い味方です。
きのこを先に炒めて、麺つゆで味付けして
戻したワカメを入れて軽く炒めるだけ。
チーズ焼きは先に電子レンジで火を通しておいてから
オーブントースターで焼くと早いです。
