2011-04-28 本日の収穫 暖かくなってきたからいろいろ収穫できるものがふえました。 この写真で、右上にあるのはラディッシュの間引きした芽。貝割れ菜みたいな感じかも。大きいほうのざるには上から、ルッコラ、ラディッシュ、それにちょっと大きくなりすぎちゃったマッシュルーム、スナックエンドウ、そら豆。 今日の夕食はルッコラとラディッシュを使ったサラダ、ラディッシュの芽をかまぼこに挟んだオードブル、スナックエンドウとラディッシュの葉っぱを筍とエリンギと牛肉で炒めたの(写真撮り忘れて、これは食べ終わった後の残り物)と、あとは大根(市販)と鳥皮を煮たの(写真なし)でした。