今日のお菓子教室に来てくれたМＫさんは、
私がお菓子教室を始めた２０１４年の５月から、
毎月休むことなく、参加してくれています。
お菓子教室から帰ると毎回、お子さんたちや旦那様、
同居しているお姑さんがとても楽しみにしてくれて、
時々習ったケーキを、友達や親せきに持っていくと
「自分で作ったの〜！すごいね〜！！」
って喜ばれるって、嬉しそうに話してくれました。
そういうお話を聞くと、いろいろ考えてレシピの修正したり、
新しいレシピをいろいろ考える労力が報われたな〜って
うれしくなります。
お菓子って、どんなに健康的な材料にしたり、
砂糖や油脂の量を減らしても、
決して「体には」いい食べ物だとは思えなくて、
なんだか人の役に立たないような仕事に思える時があるけど、
少なくとも「心」の糧になれるのはうれしいです。
夕方、
毎年イースターとハロウィンにアメリカのグッズを送ってくれるＡＴさんから、
今年も素敵なパッケージが届きました！
ＡＴさん、どうもありがとう！！
今年は私のお菓子の制作意欲をくすぐるようなものを
たくさん入れてくれたのね！
今からこれを使って何を作ろうか、どうしようか、
あれこれ楽しく悩んでます。
夕食
トマトのベーコン巻きチーズかけオーブン焼き
鮭のガーリックアンチョビバター焼き、マッシュルーム添え
枝豆
きゅうりとミョウガの漬物
キャベツとひよこ豆のミルクスープ（昼食残り）
明太子（いただきもの）
明太子と漬物にしたミョウガは、昨日生徒さんからいただいたもの。
おかずがあるときには明太子は食べないんだけど、
おいしそうでつい、食べちゃいました！
お代わりをしないようにするのが大変だった〜！！
ミョウガもおいしかったです。
太くなりすぎた四葉キュウリで、いつものおいしさはなかったけど、
普通においしく食べられました。
