昼間のお菓子教室で、
今月は、ビッシュドノエル風のチョコレートロールケーキと、
アイシングつき型抜きクッキーをしました。
チョコレートロールケーキは、
小麦粉の入っていないチョコレートスポンジも、
中やまわりに飾る生クリームもおいしいと、
塗ってる途中で、スパチュラをなめちゃう人まで出て、
みんなで大笑いです。
子供じゃないんだから、せめて作り終わってからなめましょう！
クッキーのアイシングに思いのほか時間がかかって、
講習時間を大幅にオーバーしてしまいましたが、
皆さん、おいしいケーキと、たくさんのクッキーを手に、
喜んで帰ってくださいました。
夕食。
紅大根の甘酢漬け
青汁入りパンのツリ―仕立てとソーセージロール
エリンギと厚揚げの炒め物
チキンクリームシチュー
タラのムニエル乗せサラダ
ココナッツオイルと青汁入りの緑の生地でパンを焼こうと思ったので、
せっかくなら、クリスマスっぽくツリーの形にしてみました。
色も形も、ちょっと改良の余地ありだけど、
パーティなんかにいいかも。
問題は、オーブンの中で、高さが必要になるので、
同時に（グラタンや肉等）他のものが何も焼けない…。
