ちょっぴり遠くに引っ越してしまった友達ＮＯＡさんが、
職場のクリスマス会で同僚にあげるクッキーを一緒に作ろうと
早朝に家を出て、うちに来てくれました。
予定では、朝９時ごろからとりかかる予定だったのに、
事故で電車が遅れて、１時間半くらい遅くなってしまいました。
それで、クッキーは仕上げきれず、
私は午後カービングのレッスンだったので、
一度お別れ。
今日のレッスンはズッキーニ。
すごい細かい模様で、…あんまりカワイクないかも…。
でも、カービングナイフの練習用ということで、
細かい作業に没頭しました。
また先生が、お茶とお菓子を出してくださいました！
左上にあるのは、ソープカービングの人用の見本の毬型カービング。
お茶やお菓子の出し方もおしゃれ〜！！
普通、おうちにこんな素敵な食器ある〜？？？
カービングが終わるころにまたＮＡさんと待ち合わせて、
一緒にコストコに行きました。
コストコをとり囲むようにできた、日本一の規模だと言うイオンモールが
明日のオープンに先駆けて、昨日から、プレオープンしていて、
コストコの周りも、夕方だと言うのに、めっちゃ道路が混んでました！
プレでこんなじゃ、この週末どうなっちゃうんでしょう…！
それから一緒にうちに帰ってきて、またクッキー作りの続きをしました。
こちらはＮＡさんが作ったジンジャーブレッドマンとクリスマスツリー。
私はリース型のを作って、カービングレッスンにも持って行きました。
朝、慌てて作ったので、クオリティが低っ！！
でも、味はとってもおいしいって言ってもらえました。
クリスマスクッキーの覚書
バター １００ｇ
砂糖 ７０ｇ
卵黄 １個
アーモンドパウダー ３０ｇ
薄力粉 １８０ｇ
夕食。
海老ともやしとマイタケの蒸しもの
麻婆春雨
ワカメとお麩とねぎと生姜のスープ
モツと根菜の煮込み
ＮＡさんも食べて行ってもらいました。
夜遅く帰すのは心配だったけど、
彼女も私も明日は朝早いので、帰りました。
ＮＡさん、私だけじゃなく、娘にまでクリスマスプレゼントありがとう！
夜、ズッキーニの裏側を、微妙に彫り方を変えて彫ってみました。
少し大きめの模様にして、緑の皮の部分をあらかた削ってしまうけど、
こちらの方がきれいかな…？
