レアチーズケーキ桃の薔薇デコレーション

自宅教室でお誕生日の子がいたので
その子の好きなチーズケーキを作りました。
昨日はそのために飾り用の苺を買いに行ったのだけど、
苺が売っていなかったので、
赤ワインとシロップを煮てアルコールを飛ばしたものに
缶詰の白桃を浸して縁をピンクにして
薔薇のように飾りました。

子供たちはすごく喜んでくれて、
お誕生日の子も、
「苺よりこっちの方が嬉しい」
って言ってくれました。






今日は「いい夫婦の日」だそうなので、
夜は夫とデート。
仕事の後で映画を見て食事をしようって言ってたので、
ドレスアップして待ってたのに、
夫が帰って来たのは9時過ぎ!
なので、近くのイタリアンバルに行きました。

私たちのテーブル担当のフロアの女の子が
てきぱきとよく動く感じのいい女性。
見たことあるような気がしてよく見てたら、
かつての教え子、「MGちゃん?」
「そうですけど…どなたでしたっけ???」って感じでポカンとしてる!
私ってそんなに変わっちゃったかな〜!
仕事着のTシャツ、ジーパンじゃなかったから?
体重が増えたから?
あ、英語でしゃべればわかったのかな?

パティシエになりたくて、お菓子の専門学校を卒業したMGちゃんは、
色白の、すっかり大人の女性になっちゃって、
お店のリコッタチーズタルトも彼女が作ったんだって!
それをデザートに頼んだらご馳走してくれちゃいました。
甘いのが苦手な私でも、甘すぎず、なめらかでとってもおいしかったです。
ありがとう、MGちゃん。成長した貴女に会えて、
とっても特別な日になりました!