明日から夏休み…?

今日で夏休み前の通常レッスンは最後でした。
来週は英語で作るお菓子教室があります。

ぜんぜんダイアリーにアップしていませんでしたが、
教室で毎回水やりをして育てていたミニひまわり、
今年はあまり上手くできませんでした。 
2013-04-25 - 明日もいい日和 
2013-05-10 - 明日もいい日和

ポットが小さ過ぎたのか、なかなか大きくならず、
種を3粒ずつ蒔いたので、芽は2、3個ずつ出たのですが、
1本を残して持ち帰ってもらったところ、
おうちで育てている方はもう花が咲いてるという子もいたのに、
教室で育てている方は、枯れてしまったのもありました。
でもとりあえず、持って帰ってもらいました。
大きなポットに植えかえて元気になるといいけど。

来年は何にしようかな…。
小さいポットでもそれなりに育つお花がいいんだけど…。
丈夫で種から育てられる、お勧めのお花があったら教えてください。




チョコレートロールケーキ。
我が家の人気ナンバーワンロールケーキです。





夕食。

水茄子漬物
甘唐きんぴら
枝豆
そうめんカボチャときゅうりとカニカマのサラダ
茄子とズッキーニとトッポギと鶏肉の煮もの

水茄子の漬物は2日もつけてたけど、あんまり味が染みてなかった。
そうめんカボチャは今回はYさんお勧めの電子レンジで作ってみたけど
簡単でおいしくできた。
枝豆以外、全部水戸のYさんにもらったお野菜達です。
2013-07-13 - 明日もいい日和
煮ものもとってもおいしくできました!




夕食後、パソコンを使っていると夫から電話があり、
終電なくなったから迎えに来てほしいと…。
往復70キロほどのところを行って帰ってきました。
明日、早いのにー!

グリーンカーテン待ち…

英語教室としても使っている2階のリビングですが、
南と東に面しているベランダと出窓のおかげで、
まるで「温室のように」冬でも暖かいのです。

でも、夏は………。

2、3日前までは、まだ朝晩涼しくてよかったけど、
今日は午前中からこの温度!
今年はまだグリーンカーテンが育ってないから、
日差しがもろに入ってくる〜!!

普段一人の時はもったいなくてエアコンつけない私です。
レッスンの時にだけ点けるのですが、
今日のレッスンは3時からにもかかわらず、
思わず昼過ぎから冷房入れてしまいました!




ベランダの、芽キャベツプランターからでてきた植物。
…結局、芽キャベツは一つもできなかったのですが…。
いったいこれが何なのか、どなたかわかる方いませんか〜?
1センチにも満たないくらいの真ん中が黄色い小さな星型の白い花と
5ミリくらいの緑色の実がついています。
ちょと茄子にも似ているような…?
なんだか深緑の立派な茎なのです。






夕食。

ゴーヤの唐揚げ
切干大根ときゅうりのサラダ
フランスパンと豆腐のグラタン
きのこと豚肉のキムチ炒め
サンマ一夜干し焼き

ゴーヤは、去年も好評だった、種もワタもつけたまま、
4〜5ミリに輪切りにして米粉上新粉)をまぶして
揚げて、塩を振ったもの。
種もワタも食べられます。
粉をまぶしたほうが油を吸いにくく、べたべたしません。

グラタンは、土曜日のフランスパンが余っていたので
それを崩した豆腐と牛乳に浸してチーズを乗せて焼きました。
夫がすごくおいしいって言ってくれて、
今まではフランスパンが残ると、フレンチトーストとかラスクとか
甘いお菓子になりがちだったけど、
今度からはこれで行こうって!

コリウス

毎年夏になるとほとんどの花やハーブを枯らしてしまう私。
そんな中で、いつも健気に玄関周りを彩ってくれるのが
コリウス

今年はコリウスミックスの種を買ってきて、蒔いてみました。
何色がでるのかわからなかったけど、
私好みのピンク系がたくさん出てきて嬉しい。

2011-10-01 - 明日もいい日和
2012-06-24 - 明日もいい日和







夕食。

タコときのことししとうピリ辛炒め
サラダ
椎茸とえのきとわかめのスープ
ジャガイモの豚肉巻き、ポン酢おろしがけ
枝豆

四季咲きは夏も咲く?

玄関脇のゴールデンセレブレーションとファーストレディ。
ゴールデンウイークに咲いた時はやたらと大きな花をつけて
あまりに重たくてみんな下を向いてしまっていたけど、
今回は一回り小さい花が咲きました。
それでもまだ重すぎて下を向いてるのもある…。
どうしたらちゃんと上を向いて咲くのかしら…?








ETM東日本が開催する夏のワンデイ・キャンプの募集が始まりました。
8月25日(日)に、板橋区役所前の落合幼稚園で行われます。
ご家族やお友達と一緒にETMの楽しさを体験してみませんか?

詳しくはホームページから http://etm-japan.jimdo.com

ETMとは 2012-04-22 - 明日もいい日和







夕食。

人参の松前漬
もやしとほうれん草のナムル
油林鶏風サラダ、ナスタチウム
きのことゴボウと昆布と梅干しの炊き込みご飯
ゴーヤと赤ピーマンと椎茸と豚肉のオイスターソース炒め

冷凍庫に入っていた松前漬けに大量の人参を投入しておかずに。
炊き込みご飯は梅干しを入れないほうがおいしかったかも…?

バラ咲き、ミニバラ、バラ

バラ咲きインパチェンス
あまり日が差さない玄関まえでも毎年たくさん花をつけてくれます。



手入れが楽で、たくさん咲いてくれるといううたい文句で買った
ミニバラ、ピーチ姫。
本当に、途切れることなく咲いてくれています。



こちらも玄関脇のゴールデンセレブレーション。
重たい花を5、6個つけただけで終わりかな、と思っていたら、
またたくさん(10個以上?)蕾をつけています。
隣のファーストレディにもいくつか…!








夕食。

生春巻き
キャベツの塩麹炒め
冷や奴
エイヒレ
ジャガイモとわかめの味噌汁
変わり肉豆腐



娘のお弁当のデザート用に作ったお菓子。
中身は明日。

ミニバラ、ピーチ姫

 

玄関前のミニバラ、ピーチ姫 →2013-04-02 - 明日もいい日和
と玄関脇のゴールデンセレブレーション。
ピーチ姫は、丈夫で育てやすいのうたい文句通り、
順調に次々と可愛いお花が咲いています!

ゴールデンセレブレーションは、お花が重たすぎて
しなっているので、支柱を立てたけど、
やっぱりお花は下を向いています。
蕾のうちに切り花にしてうちで飾ったほうがよかったのかな?


去年のゴールデンウィークもそうだった気がするけど、
夫と二人で家の中をお片づけ。
夫の方が頑張ってくれましたが、
ほとんど変わり映えしない、相変わらず散らかったままの家です。
大好きな古本屋さんがキャンペーンをやっていると
TVで宣伝していましたが、
家の中をもう少し片づけるまでは我慢、と言うことで
買いに行きませんでした。




夕食。

納豆ラーメンサラダ(夫作)
マーシ → 2012-05-25 - 明日もいい日和
馬舌燻製(夫購入)
生姜入りミニさつま揚げ(夫購入)
タコとエリンギのアヒージョ
ピータン豆腐

先日、夫が山のようにピーマンを買ってきたので
「もしかして、あれ作ってほしいの?」って聞いたら
そうだったので、作りました。
今回のピーマンは大きくて立派なので、
いつもの22センチ鍋で26、7個入るところ、
19個しか入りませんでした。
作るのは楽だったけど!

アヒージョは、最近デートでときどき食べるけど、
作ってみたら、めちゃ簡単!
タコとエリンギにニンニクのすり下ろしと
クレイジーソルト&ペッパーを振って、
容器に入れてオリーブオイルを注いで
オーブントースターで焼くだけ。
明日は残ったオイルでスパゲティにしようっと。

レモンケーキ/義母の快気祝い

冷蔵庫にレモンチョコレートが入っていたので、
レモンケーキを作りました。
本当はレモン型のケーキモルドで焼くのだけど、
小ぶりに仕上げたかったので小さなスクエアに。
…かなり雑な仕上げで、カステラの切り口がざらざら…。




ゴールデンセレブレーション、8分咲き?
風が吹いていたのでピントが合わなかった!
花が重すぎて、ちょっとうつむき加減に咲いています。




夕食は、義母の快気祝いをすることになっていて、
千葉駅の近くの和食屋さんで義妹家族も一緒に、
賑やかに集まりました。
義母も久しぶりに孫やひ孫達に会えて嬉しそうでした。
6時過ぎから11時過ぎくらいまで、長々と宴会してました。