お菓子教室の生徒さんから、 台湾カステラのリクエストをいただいちゃいました。 基本はシフォンケーキのようなものだけど、 ベーシックなスポンジケーキとはちょっと違った作り方をするので、 いろいろ試してみようと思います。 ふんわり、シュワシュワで、…
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