娘がグラタン食べたいというので、 temahimeさんが、 フランスパンにグラタンを入れたパングラタン を作ってみようと、前日からパン種（全粒粉入り）を仕込んだのに… 朝、２次発酵の間に、 すっかり忘れて銀行行ったりしていて、 過発酵しちゃいました！ う…