2020-11-23から1日間の記事一覧

柚子胡椒、準備

コロナ禍での連休、 どこもかなりの人出らしい。 今日は一日中、 部屋着(ねまきとも言う)で うちから一歩も出ずに過ごしました。 一昨日収穫した柚子を、 柚子胡椒にするべく、 皮をおろしました。 ホンの一部の柚子だけだったのに、 丁寧に洗って、 水気…