数年前に、お菓子作りの好きな人の間でちょっと流行った 「ガトーマジク」（抹茶）を作りました。生地を型に入れて焼くだけで シフォンケーキ、カスタード、フラン（プリンのような生地） の３層に分かれてできあがるという不思議な 「魔法のケーキ」です。…
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