2016-02-01から1ヶ月間の記事一覧

2月29日

朝から雨が降ったりやんだり。 霧雨になったかと思ったら、 みぞれみたいなのが降ったり…。 うるう日は、天気が荒れるって言うそうです。 うちにある、まだ読んでいない本を整理しました。 300冊くらいありました。私が好きなファンタジーものとか、 ロマ…

ニューヨークチーズケーキ

昨日焼いたニューヨークチーズケーキです。 チーズずっしりで、コクがあって濃厚。 さっぱりさせるために、イチゴのリキュール和えを添えました。 お菓子にはうるさい娘も、 「このチーズケーキおいしいね!」 今日は夫も私もうちでデスクワークでした。 夕…

久しぶりのちゃんとしたデート

夫と二人で、梅の花を観ようと、 車で佐倉の城址公園へ。 微妙に早かったみたい…。 特に、この公園の梅林は、ちょっとしたくぼ地のようなところに生えているので、 日当たりが悪いのでしょう。 うちのお隣の梅は、散り始めているから、 遅いくらいかな〜と思…

ソープカービング、桜のマカロン

最近のカービングの先生のレッスンはいつもいっぱいで なかなか予約がとれません。 私も今年は夫のドライバーになったり、 バタバタ忙しくて ようやく今年初めてのカービングレッスン。 ソープで作ったマカロンです。 あまり上手くできなかったのだけど、 最…

初雪?

朝起きたら、 今シーズン初、雪がうっすらと積もってた! (ちらほら降ったことはあったけど、積もらなかった) なのに、朝食を食べた後で写真撮ろうとしたら、 もう消えてた。まあ、今日はあちこち運転しなくちゃいけないから 雪が溶けて良かったんだけど。…

疲れた…

バイトから帰ってきて、 英語のサークルに行って、帰ってきてもまだ夫は仕事中。 なので義母と娘を先に食べさせることに。 夕食の時間、娘とケンカ。 食事中にケンカしたくなかったけど…。 言いすぎたかなって思って、後で謝ったら、 娘もごめんって。 夕食…

ふきのとう/ビーツパン

庭に出てきたふきのとうと 金柑を採りました。左の大きな金柑は、買ってきた「たまたま」。 うちのは、その1/4くらいの大きさです。 味も…やっぱり青苦い…。 品種なのか、肥料とかが違うのか。 懲りずにまたビーツと フレックスシードを入れて、 今度こそ…

久々ドライブデート

夫が車で行かなきゃならない得意先に行くので、 朝から車を出しました。午前中に2軒の得意先に連れて行きました。 どちらもその会社の前に車を停めて読書。 遅いランチ。 午後の得意先は、 近くの大型スーパーでぶらぶらしながら待っていました。 ウォーキ…

Happy Birthday, Darling!!

表題と関係なく、飲むヨーグルトの写真です。娘は飲むヨーグルトが好きで、 毎日のように私が作っているのですが、 今朝は、イチゴとヤ―コンを入れてみました。うちの飲むヨーグルトは、 自家製カスピ海ヨーグルトと、 牛乳と 果物を だいたい150ccずつ…

誕生日デート

娘のリクエストで久しぶりにイチゴ大福を作りました。 午後は、夫と幕張イオングランドモールをぶらぶらし、 コストコで食料品を買いました。その後、夫のリクエストで、 熟成肉を食べさせてくれると言うレストランへ。1日早く、夫の誕生会デートです。好き…

娘とららぽ

冬物、まだセールしてるかな、 と娘と二人で車で朝からららぽーとに行きました。娘が欲しがっていた厚手のコートとか、 もうすでに売っていないみたいで、 かろうじて残っていたセーターとかを何着か買いました。 私も赤いセーターを一枚購入。カードで買っ…

小学校放課後教室閉会式

午後は、放課後教室でETMを月に1回やらせてもらっている 近所の小学校で、 年度末の閉会式があったので、 参列してきました。本当は、今日も放課後教室参加の子供達全員と 式の中の短時間だけETMをする予定だったのだけど、 先日、長年子供達を指導し…

梅、もう散り始め…

うちの斜め前のおうちの梅の木。バイトから帰ってきたときに撮ったので、 もう薄暗いけど…。 でも、いつの間にか、明るいうちに帰って来られるようになったんだ〜。 バイト先では、お昼休みに、向かいのモールをぶらぶらしてたら、 ママ友のTKSさんにばっ…

どっちも楽しい

料理教室では、参加者のリクエストにお答えして、 おからを使った料理とお菓子を5品と、 スープとサラダ、 それに、同じくリクエストでゼラチンプリンをやりました。どれも簡単にできるものだったのだけど、 私の段取りが悪くて、 大幅に時間をオーバーして…

定期検診

午前中は持病の定期検診。 採血では失敗されて、 2か所刺されてしまいました。 いつも上手にやってくれる看護師さんだったから安心してたのに、 左腕でめっちゃグリグリされた揚句、 全然血が採れなくて右腕で。私の担当の先生は、去年軽い脳梗塞で診療をお…

ETM実践講座2日目

朝食は、センター内の一番高い9階にあるレストラン「さくら」で、 景色を見ながら食べようとしたのだけど、 あいにくの天気。 朝食は、和定食か洋定食か選べて、 500円です。 今日も朝から、ETMで遊びながら、 みんなでしっかり勉強。 私がETMを勉…

ETM実践講座@オリンピックセンター2016

早朝にうちを出て、 代々木のオリンピック記念センターへ。日本各地から来てくれたリーダー達と、 2日間の実践講座の打ち合わせです。 早めのお昼(おにぎり)を食べて準備をしていると、 続々と参加者が来てくれました。 実践講座は、 さまざまな現場で実…

ビーツのケーキ、2度目のトライ、はたして…

お昼は娘とファミレスでランチ。 自宅英語教室の小学生のクラスで、 普段のレッスンを30分延長して、 クッキーにアイシングで模様をつけました。 時間が十分ないので、 クッキーは午前中に私が焼いておきました。みんなとっても楽しそうでした。 お父さん…

コストコのココナッツパウダーを使ったビスコッティ

コストコで買った、ココナッツパウダーを使って何か作りたくて、 ビスコッティ風のお菓子を作りました。 ココナッツパウダーって、 よくあるのはココナッツミルクの粉末だけど、 コストコで買ったのは、ココナッツファイン(ココナッツの果肉のシュレッドし…

一足早いバレンタイン

週1の受付のバイトの日。受付をしてる建物は、私一人でお気楽なバイトだけど、 同じ仕事をもう2人の女性が他の日を担当してるし、 朝夕鍵を受け取ったり返しに行く管理棟には 管理の男性が7人います。来週だとバレンタイン過ぎちゃうので、 今日、チョコ…

特別なケーキを作ったはずが…

昼間のお菓子教室に来てくれる方の1人が、 お誕生日が近いので、ちょっと変ったショートケーキを作りました。見かけは普通のショートケーキなんだけど、 中のスポンジケーキは、 濃いピンクにしようと思って、 ビーツパウダー(去年カナダで購入)2015-07-2…

今日もチョコチップ

あれ、昨日と同じ画像って思いますよね。 今日も試作。作りやすい配合で、と思ってちょっとずつ粉の分量を変えたり、 焼き時間や温度を変えています。 出来上がったのは、 毎日娘が友達やバイト先に持って行ってくれるので助かります。チョコチップクッキー…

突然のお別れ

今日もまた、チョコチップクッキーの試作。 昨日のクッキーは、娘がバイト先に差し入れするために 持って行ってくれました。今日はしっかり間隔を空けて焼きました。焼く温度と時間を変えてみたのだけど、 味的には大して変らなかった。 夕方、お通夜に参列…

うちの金柑

先日見つけた、うちの庭の隅にあった金柑。 今年は実がなっています。ほんの数畳ほどの小さな庭なので、 見逃しようがない気がするのですが、 今までほとんど実がならなかったので、 気がつきませんでした。 夫いわく、数個は生ったこともあるらしいのだけど…

ナビいわく、プロ野球の日、だそうです

午前中は珍しく娘がうちにいました。 春休みだけど、バイトを掛け持ちして、 昼はこの2年間ずっと続けている事務。 夜は、飲食店で働いています。 夜遅くまで頑張っているのはえらいけど、 夫が歩いて迎えに行けなかったこの1カ月、2015-09-13 - 明日もい…

形成外科定期検診

2014年の12月修復手術を受けたマンモス病院での検診。 今朝はちょっと道が混んで、1時間10分くらいかかっちゃった。 予約時間よりも20分早く着いたけど、 いつも大病院のわりにほとんど待たされないこの病院で、 予約時間を40分過ぎました。 最…

コストコの Milled Flax Seed (フラックスシード/アマニ)で作ったパン

コストコで買った、「Milled Flax Seed」 → 2016-01-14 - 明日もいい日和 を入れて作るととてもおいしいので、 何度目かのパンを昨日焼きました。チョリソーロールと チェリーロールと ハムチーズロール。チェリーは、ドライチェリーのラム酒漬けをくるくる…

水晶体脱臼手術とは?

夫の退院後、初検診で、午前中うちを出ました。夫のいた病棟の最上階にあるレストランで、 早めの昼食を食べました。 せっかく展望のいいレストランだけど、 夫はまだまぶしいところはダメなので、 壁際の席で食事。夫は、ノンメタとんかつ(ヘルシーなポー…

ノンオイル・菊芋チップス

今日も、夫と二人でゆっくり…。 午前中に、私だけ食料品の買い物に出かけたけど。 人の出入りもないので、 お菓子を作っても食べきれないかと思って 好きなお菓子作りもできません。 夕食。イワシのソテー きのこ餃子 菊芋チップス パッタイ(タイ風焼きそば…