昼間は料理教室でした。 今月は中華。料理教室をやるようになって、つくづく良かったなって思うのは、 今まであまり意識せずに適当に作っていた料理を、 ちゃんと確認しながら、 細かいレシピや栄養も意識しつつ、 時には、その料理の歴史や背景なんかも調べ…
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