昨日、狭山の近くの道の駅で購入して洗っておいた梅を、 砂糖とお酢と焼酎で漬けこみました。 梅酒と違って、シロップは１年くらいで飲みきってしまうので、 高価な氷砂糖ではなくて、普通の砂糖で作りました。 いつもはお酢だけで作るのですが、 たまたまう…