2013-04-14から1日間の記事一覧

自家製豚ハム

一週間前に仕込んだ豚肉。 → 2013-04-08 - 明日もいい日和 低温で火を通した方がやわらかくジューシーに仕上がるらしいので、 炊飯器の保温機能で火を通すことに。 しっとりおいしくできたので、レシピ、載せておきます。豚肉(今回は肩ロース)約1.3キロ…