ちょっと固めに炊いてしまって、
七草炊き込みごはん、みたいになってしまいました!
雑穀米なので、色が紫です。
取り分けておいた栗きんとんの残りも使って
パンを焼きました。
コンキリエとプチトマトときゅうりと鶏ハムとアボカドのサラダ
七草がゆとプルドポークのドリア風
鰺のたたき(夫作)
マグロのヅケ(夫作)
イカのヅケ(夫作)
白身魚のヅケ(夫作)
オレンジ白菜のお浸し
菊芋ときのこのポタージュ
オレンジ白菜がちっともオレンジじゃない…。
お昼頃から雪が降りました~!
どおりで朝からめっちゃ寒いと思いました!
積もるほど降ったのは、何年振りでしょう!
夕方、夫が歩きやすいように
雪かきしました。
あまり積もると大変だから、
早めにしておこうと思って。
結局、雪かきするそばからまたつもっていき、
夫が帰るころにはこの上にまたしっかり積もっていたので、
雪かきしたのはわからなくなっていました。
うちには先がとがったスコップ(関西ではシャベル?)
しかないので、
雪かきしにくいのです。
今回は、ちりとりで雪かきしました。
ニラ餃子ときのこ蓮根餃子
大阪のイカ焼きならぬタコ焼き
アボカドとローストビーフの柚子胡椒かけ
松前漬け
暖かい焼きナスmarco風
白菜と椎茸と生姜のスープ
ゆでだこが少し残っていたので、
それをリメイクしました。
私はマヨネーズいらないので、
夫の食べる分だけかけました。
ほぼイカ焼きと同じような感じで
美味しく食べられました。
かぼちゃのサラダを大量に作りすぎちゃって、
それと黒豆の残りで、
蒸しケーキ作りました。
黒豆の煮汁も入れて黒くしたもの、
かぼちゃサラダが入ったもの、
黒豆の豆だけ使って、抹茶生地にしたもの、
の三種です。
どれもおいしくできました。
午後は、オンラインレッスン。
女の子二人姉妹のレッスンなのだけど、
今日は、次女とお母さんの希望で、
文法中心のレッスンをやりました。
でもやっぱり、中学英語の先取りのようなレッスンは
楽しくない!
文法なら、塾にでも任せて
やっぱり来週からはいつもの
会話中心のレッスンにさせてもらおう!
ズッキーニ肉巻き
じゃがいもと車麩の煮物
ねぎと鶏ハムとザーサイのサラダ
なますの生春巻き
かぼちゃのサラダとチーズの焼き春巻き
車麩の煮物は、昨日のすき焼きの残り汁を使いました。
もちろん、鶏ハムや生春巻きも焼き春巻きもリメイク。
いつも焼き春巻きは油を使わずにトースターで焼くけど、
かぼちゃサラダにはバターが合うかなぁと思って
フライパンにバターを少し入れて焼きました。
朝、娘を起こして朝ごはんを食べ、
私は受付のバイトへ。
娘は山梨に帰りました。
バイト先は、かなり静かな初日となりました。
でも、数日間、この施設が休みだったので、
建物自体が冷え切っていて、
暖かい日だったにも関わらず、
暖房付けても寒かった~!
昼頃でも、13,4度にしかならなかった。
タイツだけじゃ寒くて、
昼休みに向かいのモールで靴下買ってきました。
夫がすき焼きを準備してくれていました。
うちでついたお餅も入れました。
春菊ないので、ターツァイ入れました。
ターツァイって、日持ちするし、
お野菜の高い時期にはとっても助かります。
親せきが一組だけ、
遊びに来てくれました。
出した料理は、ほとんど昨日と同じおせちとお雑煮(+海老グラタン)、
同じお菓子(+プリン)でした。
子どもたちはかなり好き嫌いが多いので心配だったけど、
種類が多かったので、そこそこ食べてくれました。
もう、中学生になった男の子と、
小学校4年生になった女の子が退屈しないように、
パズルや、100均で買っためっちゃ小さいブロックをあげました。
けっこう複雑で、細かいので、
二人とも夢中になって長時間頑張って作りました。
娘もいたので、
人生ゲームや、そのほかのいろんなゲームでも
楽しそうに遊んでくれました。
女の子の方は、クッキー作りたいというので、
一番簡単なチョコチップクッキーを一緒に作りました。
お兄ちゃんはチョコが嫌いだというので、
チョコなしのもいくつか作りました。
娘も久しぶりに会えて、
とても喜んでいました。
女の子はトランポリンが気に入って、
何かしては、すぐピョンピョン!
私がキッチンで支度をしていると
(キッチンとダイニングテーブルの間にトランポリンが置いてあるので)
おしゃべりしながらピョンピョン!
子どもは回転したり、
ジャンプをすることで(プロプリオセプション)、
体調や体感、精神も整えられると
ETMで教わったように、
暇さえあればピョンピョンしてました!
「帰りたくない~!」
って、うれしいことを言ってくれたけど、
ママも明日は用事があるからって、
10時くらいに渋々帰りました。
また来てね~!
お片付けしながら、
娘とおしゃべりして、
フルーツケーキを焼きました。
娘の職場向けにお年賀替わり。
朝、SKちゃんと娘が初詣に行っている間に盛り付けをしました。
後はかまぼこや刺身以外ほとんど作りました。
全体的に、今年は少し味付けが濃いめでした…。
何せしばらくぶりのフルおせちだったので、
要領を忘れました!
結局、娘たちが帰ってきちゃったので、
盛り付けも手伝ってもらいました。
お雑煮。
SKちゃんは、多分関東のお雑煮を食べたことがないと思うけど、
うちは普通の醤油も使わないし、
今年は小松菜も使わなかったので、
あまり一般的な関東風のお雑煮じゃないかも。
小松菜、高かったので、
今年はターツァイを使いました。
デザートは、バナナとイチゴのほうじ茶シフォンロールケーキ。
最近、こればっか!
心優しいSKちゃんは、
職場でワンちゃんのお世話を頼まれて、
午後の電車でもう戻ることになってしまいました。
また来てね~!
夫が食器を洗ってくれて、
午後ものんびり過ごしました。
昨夜、SKちゃんとおしゃべりして夜更かししたのか、
娘は夕食を食べずに夕方から早々と就寝。
私と夫は、おせちと、
にんにく柚子胡椒残り野菜スパゲティで軽く済ませました。