夫の好きなスコーン。
プレーンとチーズの２種類。
１日うちの中でのんびり過ごしていました。
ポークサルビア
インゲンと人参と椎茸のソテー
ポテトグラタン
玉ねぎとショウガと春雨とチアシードのスープ
白菜と塩昆布のサラダ
お正月にもし人が来た時用に買っておいた
でっかい塊の豚肉を忘れてた！
お酒や塩麹に漬けたりして、
３分の１を今日使いました。
非常事態宣言でもバイトはあるのだった
来なくていいですよって電話がいつ来るかと待っていたけど、
今回の非常事態宣言では、
バイトはお休みにならなかった。
べつにラクなバイトだし、
特に人と密になることもないから、
全然ＯＫなんだけど。whitewitch.hatenadiary.com
娘が夕食の準備をしてくれました。
ご飯待ちで、つまみながら、飲みながら…
チキンカレー。
娘はいつもこだわりの手作りカレーを、
スパイスたっぷりで作ってくれます。
みんなおなかがはちきれそうに食べました。
…明日の分がない…。
初ショッピング
夫が昨日買ってきてくれたバゲットで、朝食。
娘はフレンチトーストも食べたいというので、
作りました。
フレンチトーストは、
ママのが一番おいしいのだそうです。
ただ卵と牛乳を混ぜて、
オイルで焼いて、
最後にバターを少し入れて焼くだけなんだけどね。
少しキッチンの片づけをして、
午後は夫と娘と３人でウォーキング。
先日の初詣に娘は同行しなかったので、
今日は３人でお参り。
モールで、いくつか必要なものを買ってから
昨日きれいだったから、
また海岸まで夕日を見に行く？
って、
いくつか必要なものと、
セールになっていた靴を３人分買っちゃいました。
たまたまみんな黒。
（右から、私、娘、夫）
モールをでたら、
夕日どころか真っ暗に。
そのまま帰ってきました。
カナッペ（娘作）
タコとブロッコリーとエリンギのアヒージョ
玉こんにゃくの煮物
キャベツと豚肉とタケノコの炒め物
人参と玉ねぎとツナのシリシリ風
手羽中のグリル
アオサのスープ
何かおいしそうなものをモールで買って行こうかと
食品売り場にも行ったのだけど、
あまりに混んでいて
何も買わずに帰ってきました。
うちにあったもので、
居酒屋風の夕食に。
初ショッピング
夫が昨日買ってきてくれたバゲットで、朝食。
娘はフレンチトーストも食べたいというので、
作りました。
フレンチトーストは、
ママのが一番おいしいのだそうです。
ただ卵と牛乳を混ぜて、
オイルで焼いて、
最後にバターを少し入れて焼くだけなんだけどね。
少しキッチンの片づけをして、
午後は夫と娘と３人でウォーキング。
先日の初詣に娘は同行しなかったので、
今日は３人でお参り。
モールで、いくつか必要なものを買ってから
昨日きれいだったから、
また海岸まで夕日を見に行く？
って、
いくつか必要なものと、
セールになっていた靴を３人分買っちゃいました。
たまたまみんな黒。
（右から、私、娘、夫）
モールをでたら、
夕日どころか真っ暗に。
そのまま帰ってきました。
カナッペ（娘作）
タコとブロッコリーとエリンギのアヒージョ
玉こんにゃくの煮物
キャベツと豚肉とタケノコの炒め物
人参と玉ねぎとツナのシリシリ風
手羽中のグリル
アオサのスープ
何かおいしそうなものをモールで買って行こうかと
食品売り場にも行ったのだけど、
あまりに混んでいて
何も買わずに帰ってきました。
うちにあったもので、
居酒屋風の夕食に。
娘と初ウォーキング
午前中だけリモートワークだった夫のリクエストで、
昼食は、ナポリタン柚子胡椒風味。
以前、娘の友達が来た時にナポリタンに柚子胡椒をいれたら、
「今まで食べたナポリタンで一番おいしい！」
と言われたので、
それ以来、スパゲティナポリタンにはいつも
柚子胡椒をいれます。
冷蔵庫に柚子胡椒が眠っている方、
是非お試しください。
デザートはもちろん昨日焼いた
つい甘みを抑えすぎちゃう私のレシピ。
リンゴをチンするときに、
砂糖と一緒に色止めのレモン汁（今回は柚子果汁）をふるのだけど、
砂糖を減らしすぎて、
「すっぱ！」
もはやスイーツと言えないくらい、
ただのリンゴを食べるよりも夫には酸っぱかったみたい。
私は全然ＯＫだけど。
夕方、娘とウォーキングしました。
海岸まで歩いて行って、
夕日が沈むのをゆっくり見ました。
海につくまでは、つまらない車ばかりの道路についてる歩道だけど、
ほとんど人に会わないのが、
今の時期、いいです。
右手に見えるの（ちょっと雲がかかっているけど）
富士山です。
海岸にもほとんど人はいませんでした。
こんなに夕日がきれいなのに！
夕方、お勧めかも。
茹でダコ
刺身盛り合わせ（夫購入）
鴨とブロッコリーとしめじの炒め物
チーズ盛り合わせ
シメサバ押しずし
菊芋とわかめのスープ
２色人参ラぺ
山菜天ぷら（夫購入）
厚切りベーコン（娘作）
鴨は、昨日のすき焼きで残ったもの。
鴨肉はちょっと甘めの味付けが合うのかなと思って、
塩麹に漬けておいたのを炒めて、
スイートアンドチリソースで味付け。
美味しいです。
毎日食べ過ぎです…。
初ウクレレ
クリスマスにサンタさんがくれたウクレレ、
すぐ弾きたかったけど、
ちょうどクリスマス前に、
左手の薬指をまた包丁で切ってしまったので、
練習することができずにいました。
ようやく傷も治ったので、
弾いてみました。
あ、爪が長くて押さえにくい…！
ずっと弾いてみたかった、
♪ I'm Yours
I'm Yours - Jason Mraz | EASY UKULELE TUTORIAL
ハワイアンじゃないけど、
簡単な４つ＋１つのコードで引ける楽譜を見つけたので
初日にして弾けるようになったよ～！
でも、音はカシャカシャ、バラバラして
全然いい音色にはならないけど…。
しめじとベーコンとネギと卵のチャーハン（昼食残り）
豚の生姜焼き
大根ときゅうりとカニカマのわさびマヨサラダ
エリンギとシシトウとシラスの炒め物
豆腐となめことわかめの味噌汁
刺身盛り合わせ（夫購入）
食後のデザートは、
私のウクレレと娘の歌。
疲れた夫は少しは癒されたかな？
